Botok tempe Lihat juga resep Botok Luntas Tahu Tempe Teri enak lainnya! Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri.

Bahan Membuat Botok tempe

  1. 3 kotak tempe.
  2. 4 buah tahu.
  3. 5 bungkus plastik lamtoro.
  4. 1 ikat kemangi.
  5. 1/2 kelapa parut.
  6. Daun pisang (dilayukan terlebih dahulu).
  7. Bumbu :.
  8. 6 siung bawang putih.
  9. 6 siung bawang merah.
  10. 2 cm kencur.
  11. 2 lembar Jeruk purut.
  12. 4 bh Cabe merah.
  13. 2 bh kemiri.
  14. Secukupnya cabe rawit.
  15. 1 cm Laos.
  16. Gula putih.
  17. Garam.
  18. Lada.

Langkah Memasak Botok tempe

  1. Tempe tahu dikukus dahulu sampai matang. Lalu di iris kotak2 kecil.
  2. Daun kemangi di pisahkan dari batangnya..
  3. Semua bumbu di blender..
  4. Lalu campurkan bumbu dan tempe tahu kemangi lamtoro kedalam satu wadah lalu diaduk rata. Tambahkan gula garam lada secukupnya.
  5. Setelah itu dibungkus satu persatu adonan ke dalam daun pisang..
  6. Lalu di kukus ke dalam panci kurang lebih 15 menitan hingga daun pisannya berubah warna menjadi kuning layu..

Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Botok Tempe - Resep dan Cara Membuat Botok Tempe yang Enak dan Praktis.

Get Latest Recipe : HOME