Botok Tempe Teri Kukus sebentar tempe dan tahu lalu potong dadu. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon.

Bahan Membuat Botok Tempe Teri

  1. 4 buah tahu persegi.
  2. 1 plastik tempe.
  3. 1 ons ikan teri.
  4. Secukupnya kelapa parut muda.
  5. 1 plastik lamtoro.
  6. Secukupnya air untuk merebus tahu tempe, minyak goreng.
  7. =•= Bumbu halus =•=.
  8. 7 siung bawang putih.
  9. 5 siung bawang merah.
  10. 4 buah cabe rawit.
  11. =•= Bahan bungkus =•=.
  12. 1 lembar daun pisang.
  13. Secukupnya tusuk kayu.

Langkah Memasak Botok Tempe Teri

  1. Potong dadu tahu dan tempe, lalu rebus dengan air mendidih sekitar 5-7 menit, lalu tiriskan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit..
  3. Goreng ikan teri dengan sedikit minyak..
  4. Masukkan bumbu halus, campur dengan ikan teri. Masak hingga bumbu matang..
  5. Tuangkan bumbu ke dalam wadah, campur tahu tempe dan kelapa parut, aduk. Tambahkan lamtoro, lalu tes rasa..
  6. Siapkan daun pisang, tusuk kayu dan botok yg akan dibungkus..
  7. Ambil 1 lembar daun pisang, beri 2-3 sdm botok, lalu bungkus selayaknya botok..
  8. Lakukan hingga habis..
  9. Kemudian kukus selama 20 menit, sampe daun pisang layu kecoklatan..
  10. Selamat mencoba bunsay 👌🏽.

Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Campur tempe, teri nasi, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan cabai merah. RESEP BOTOK TAHU TEMPE TERI NIKMAT BANGET BIKIN NAMBAH TERUS MAKANNYA Подробнее.

Get Latest Recipe : HOME