Resep dan cara membuat botok tahu tempe sederhana TAPI nikmat. Подробнее.
Lamtoro, kemlandingan, petai selong atau petai cina (Leucaena leucocephala) adalah sejenis perdu dari suku Fabaceae (Leguminosae, polong-polongan), yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Bahan Membuat Botok lamtoro tempe🌶
- Bahan isian:.
- 1 buah kelapa muda yg sudah diparut.
- 2 lonjor tempe.
- 6 bungkus kecil lamtoro.
- kemangi.
- 1 buah tomat.
- 5 belimbing wuluh.
- Bumbu :.
- 8 cabe kecil (sesuai selera masing -masing).
- 2 cabe merah besar.
- 2 bawang putih.
- 7 bawang merah.
- kencur (ruas jari kelingking).
- 2 daun jeruk.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt royco.
- seujung sendok gula putih.
Langkah Memasak Botok lamtoro tempe🌶
- Potong2 tempe sesuai selera,cuci bersih lamtoro,kemangi yang sudah dipisah dr tangkainya,potong tomat dan belimbing wuluh.
- Kupas semua bahan lalu tambahkan bumbu dan ulek hingga lembut.
- Setelah itu campur bumbu dengan kelapa parut sedikit demi sedikt dan sambil koreksi rasa,sekiranya sudah pas mantul lalu bungkus kira2 2 sendok makan per bungkus (sesuai selera).
- Lalu hangatkan dulu air dalam dandang setelah itu masukkan botok dan kukus selama 30menit,setelah matang siap di santap dgn nasi hangat hmmm endulitaa 😋 selamat mencoba 😘.
Botok tawon (bee larvae for honeybee botok). (Indonesian). ^ a b "Botok Tempe Tahu Teri". Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan.
Get Latest Recipe : HOME