Bahan Membuat Botok Tempe dan Daun Singkong
- 250 gr tempe.
- Daung singkong (rebus,iris²).
- 1 btr telur.
- 1/2 buah kelapa parut.
- Daun bawang.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 2 sdm minyak goreng.
- Secukupnya daun salam.
- Bumbu yg dihaluskan :.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 buah cabe merah.
- 1 cm jahe.
- 1/2 btg serai.
- 1/2 sdm garam.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 sdt gula pasir.
- Bungkus:.
- Daun pisang.
- Tusukan.
Langkah Memasak Botok Tempe dan Daun Singkong
- Potong² tempe lalu haluskan.
- Ambil wadah, masukkan tempe, kelapa dan daun singkong yg sudah direbus lalu tambahkan telur, kaldu bubuk, bumbu yg dihaluskan, daun salam dan juga daun bawang, aduk sampai semuanya tercampur rata..
- Bungkus adonan dengan daun pisang lalu kukus sampai matang, taraaaaa.. Siap disajikan 😉.
Get Latest Recipe : HOME