Agar-agar Mangga Saus Susu

Bahan Membuat Agar-agar Mangga Saus Susu

1. 1 bks agar-agar warna hijau (me: putih & hijau @1/2 bungkus).
2. 100 gr gula pasir (me: 150 gr).
3. 500 ml air.
4. 150 gr mangga, potong2 kecil.
5. Saus Susu.
6. 250 ml susu cair UHT.
7. 1 sdm tepung maizena.
8. 1 sdm gula pasir.
9. 1/2 sdt esens vanili.

Langkah Memasak Agar-agar Mangga Saus Susu

1. Larutkan agar-agar dan gula dengan air, didihkan, angkat..
2. Campur dengan mangga yang sudah dipotong, aduk sampai rata. Lalu masukkan adonan agar-agar ke dalam cetakan. Biarkan dingin..
3. Saus: Didihkan separuh bagian susu bersama tepung maizena, aduk terus sampai adonan saus menjadi licin. Tuang sisa susu kedalam adonan, aduk rata, tambah gula, aduk hingga larut. Angkat dari api, teruskan mengaduk hingga uapnya hilang. Masukkan esens vanili, aduk kembali..
4. Lepaskan agar-agar dari cetakan, tuang saus susu, hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME