Bahan Membuat Agar-agar buah Naga Merah
- 1 bungkus (7 gr) agar-agar putih plain.
- 1 buah naga merah ukuran sedang.
- 2 sachet (@40 gr) kental manis putih.
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- 750 ml air matang.
- Vla, aduk rata :.
- 1 bungkus (60 gr) vla instan rasa vanilla.
- 200 ml air panas (70 °C).
Langkah Memasak Agar-agar buah Naga Merah
- Kupas dan haluskan daging buah naga. Sisihkan. Siapkan kental manis dan maizena yang diencerkan. Sisihkan..
- Campur agar-agar, kental manis dan air. Jerang di atas api, aduk hingga mendidih..
- Masukkan maizena dan buah naga aduk-aduk biarkan sampai mendidih lagi. Angkat tuang ke cetakan. Setelah uapnya hilang masukkan ke kulkas supaya agar-agar lebih set..
- Vla : tuang bubuk vla ke dalam mangkuk, tambahkan air panas (70°C) secara bertahap sambil di aduk rata..
- Hidangkan agar-agar buah naga dengan vla..
Get Latest Recipe : HOME