Bahan Membuat Agar Pepaya (Anti Gagal)
- 1 buah pepaya.
- 1 saset agar tawar.
- 10 sdm susu kental manis.
- 5 sdm gula pasir (sesuaikan dg selera).
- 60 ml air.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt vanili.
Langkah Memasak Agar Pepaya (Anti Gagal)
- Siapkan alat dan bahan (nb: maizena ngga dipake ya, doa cuma nyempil aja di foto 😅).
- Potong pepayanya dikit aja, sekitar 1/3 bagian aja yg dipotong, jangan sampe setengah bagian karena nanti pepayanya ga cantik saat dipotong2 dan bikin rentan pecah.. Terus pepayanya jangan di kuliti yah. Di bolong2in aja dlu bagian dalamnya. Saya pake sendok teh utk ngebolonginnya. sy tambahkan beberapa nangka yg dipotong memanjang.siapkan sblm memasak agar..
- Panaskan air, lalu masukkan semua bahan2, aduk2 terus hingga mendidih. Kalo udh terlihat mendidih matikan kompor..
- Tuangkan sedikit ke dalam pepaya, lalu masukkan pepaya sisa hasil yg dibolong2in tadi,kemudian tutup lagi dg cairan agar hingga penuh. Usahakan pepaya mendatar, saya pake kain buat nyumpel pepaya biar agarnya rata maksimal. Kalo ada sisa, boleh dituang ke wadah dan diberi isian sesuai selera. Diamkan sekitar 30 mnt, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam hingga agar padat maksimal.
- Jika sudah padat maksimal, keluarkan dari kulkas, lalu kuliti agar dengan meminimalisir megang bagian badannya (biar ga pecah).pegang bagian pangkalnya aja yah. Pisaunyaa jg harus tajam biar gampang kulitinya. Kemudian potong2 sesuai selera.
- Agar pepaya siap dinikmati 🥰.
Get Latest Recipe : HOME