RAISIN BREAD (dg otang&no mixer) This moist banana bread recipe is simple. However, it is important that you pay extra attention to the state and amount of banana that you will use. Overripe bananas are best, as far as I am concerned.

Bahan Membuat RAISIN BREAD (dg otang&no mixer)

  1. bahan a:.
  2. 280 g terigu Cakra (protein tinggi).
  3. 40 g gula pasir (atau mix gula palem).
  4. 1 kuning telur+susu cair sampai beratnya 188gram.
  5. 10 g susu bubuk.
  6. 3 gram ragi instan.
  7. bahan b :.
  8. 30 g margarin.
  9. Sedikit Garam.
  10. BAHAN C : Raisin/kismis secukupnya (saya ga ditimbang).

Langkah Memasak RAISIN BREAD (dg otang&no mixer)

  1. Rendam kismis dalam air panas selama 15 menit sampai mengembang, tiriskan dan lap sampai kering bila perlu, lalu cincang kasar sebagian dan sebagian tetap utuh..
  2. Campur semua bahan A,uleni sampai menyatu lalu masukan bahan B dan uleni sampai hampir kalis, baru masukkan kismis,uleni lagi sampai kalis elastis (jika ditarik membentuk selaput tipis ya seperti difoto).
  3. Bulatkan adonan, istirahatkan selama 45menit-1jam atau sampai mengembang 2xlipat..
  4. Setelah mengembang, kempiskan adonan,bagi menjadi 3 bagian lalu bulatkan, Istirahatkan kembali 15menit, setelah itu gilas memanjang dan gulung kemudian tata dalam loyang dan tutup kembali biarkan sampai mengembang 2xlipat.
  5. Oles bagian atas dengan kocokan telur tipis2 saja...lalu oven selama kurang lebih 25-30 menit sesuaikan dengan oven masing2 (saya pakai otang dg api sedang,loyang saya taruh dirak tengah karena otang saya ada 3rak, kalau otangnya ada 2 rak bisa taruh dirak atas) oven jangan lupa dipanaskan terlebih dahulu ya moms.....
  6. Fresh from oven...Wanginya kemana2 😍.
  7. Lembuuutt....Alhamdulillah❤️.
  8. Bisa juga dipotong2 kaya roti tawar...😊 (Fotonya ngadep cahaya matahari ya jadi kelihatan lebih Coklat).

Get it today with Same Day Delivery, Order Pickup or Drive Up. This Homemade Cinnamon Raisin Bread is wonderful as toast in the morning and is adaptable to suit various dietary restrictions. Cinnamon Raisin was my toast of choice when I was a kid, and it still is today. I love that swirl of sweet cinnamon and brown sugar all throughout each slice, and the juicy. This recipe can make regular raisin bread and raisin cinnamon rolls too.

Get Latest Recipe : HOME