Big hit with the little ones!
Then add the oil, butter and half the egg (reserve the other half for brushing the bread later) and mix together.
Now add the milk gradually whilst kneading.
Bahan Membuat Caterpillar Bread (roti empuk 2x profing)
- 300 gr tepung protein tinggi.
- 15 gr susu bubuk.
- 40 gr gula pasir.
- 204 gr total timbangan, 1 kuning telur+susu cair dingin.
- 3 gr garam.
- 4 gr ragi instan.
- 50 gr unsalted butter.
Langkah Memasak Caterpillar Bread (roti empuk 2x profing)
- Siapkan bahan-bahan.
- Campur terigu,susu bubuk,gula,garam dan susu cair dingin..
- Aduk sampai setengah kalis, tambahkan butter dan ragi instan.
- Uleni lg sampai kalis elastis (melewati windowpane test). Bulatkan, tutup dg cling wrap. Diamkan sampai mengembang 2x lipat (45-1jam).
- Tinju adonan. Bagi menjadi bbrp bagian. Sy 45 gr. Bentuk sesuai selera ya....
- Tutup kembali dg plastik wrap, sampai mengembang 2x lipat (45 - 1 jam). Kali ini sy buat jd Caterpillar Bread dan bbrp topping lainnya, kismis dan keju).
- Setelah mengembang, oles dg kuning telur. Beri topping suka2.
- Oven dg suhu 190° dg api bawah selama 5 menit, dan api atas bawah selama 10 menit/menyesuaikan oven masing2.
- Setelah keluar,taruh di cooling rak, oles tipis dg margarin/mentega supaya tampilan lbh menggoda....
Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya. Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus berwarna kecoklatan. Os Centros de Demonstração e Aprendizagem da Caterpillar são projetados para demonstrar o valor dos produtos e serviços Cat® através da operação e aplicação de nossos equipamentos. Taro swirl eggless bread. foto: Instagram/@anekaresep.ibu. Roti gandum merupakan roti bertekstur kasar dengan warna coklat.
Get Latest Recipe : HOME