Roti unyil sebenarnya sama dengan jenis resep roti manis lainnya, yang membedakan.
Roti unyil juga biasanya disajikan dengan berbagai macam varian rasa atau toping yang unik dan menarik, ditambah lagi dengan tekstur kulit dari roti unyil ini sangat empuk dan lembut sekali.
Roti Unyil adalah jenis roti biasa, dengan teknik membuat roti apa saja, tapi ukurannya super kecil.
Bahan Membuat Roti unyil
- 250 gram terigu protein tinggi.
- 1 kuning telur.
- secukupnya Bread improver.
- Ragi secukupnya (fermipan).
- 50 gram gula pasir.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Mentega.
- secukupnya Butter.
- 1 butir Kuning telur untuk olesan.
- secukupnya Susu putih UHT.
Langkah Memasak Roti unyil
- Mentega di mix dulu dgn garam. Sisihkan..
- Siapkan terigu. Aduk dengan gula pasir dan ragi+improver. Aduk sampe rata.
- Tambahkan kuning telur dan air. Uleni sampe rata..
- Tambahkan mentega + garam tadi. Uleni kembali hingga rata dan kalis..
- Jika sudah kalis. Diamkan 15menit..
- Kemudian setelah improv, timbang adonan menjadi 15gram..
- Kemudian didiamkan kembali. Adonan yg sudah ditimbang tadi. Selama 15menit..
- Dan bentuk yg unik. Diamkan kembali selama 30menit. Dan oven. Tunggu sampe matang..
- Setelah matang. Sajikan.
Gedéna ngan sakeupeul atawa ukur sahuapeun, sanajan leutik roti unyil keur meujeuhna kasohor tur pada mikaresep utamana di kota-kota gedé."" Roti unyil, bentuknya yang mungil dan rasanya enak membuat banyak orang yang mencarinya. Dikutip dari Pikiran Rakyat, sebenarnya roti unyil itu nama aslinya adalah roti Venus. Roti mini atau yang lebih kita kenal dengan roti unyil cukup banyak digemari orang ini, kali ini Chef martino mangajak anda untuk membuat sendiri roti unyil di rumah. Untuk membuat roti unyil yang empuk dan lembut memang membutuhkan bahan komposisi yang pas dan cara pembuatanya yang benar. Untuk rasa dari isi roti unyil anda bisa menggunakan selai yang.
Get Latest Recipe : HOME