One Proofing Killer Soft Bread Soft Fluffy Chinese Bread With Tangzhong Method Handknead. One Proofing Killer Soft Bread By : Victoria Bakes Rebake : moms hezi. Roti Bakar Keju Pisang Coklat - Toast with Cheese, Banana, and Chocolate.

Bahan Membuat One Proofing Killer Soft Bread

  1. 260 gr tepung protein tinggi.
  2. 30 gr gula.
  3. 3 gr ragi.
  4. 180 gr cairan (1 butir telur+susu uht, ditimbang).
  5. 30 gr butter atau bisa diganti margarin.
  6. Susu uht secukupnya untuk olesan.

Langkah Memasak One Proofing Killer Soft Bread

  1. Campur tepung, gula, dan ragi..
  2. Masukkan cairan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hentikan penambahan cairan jika adonan sudah menyatu. Uleni sebentar..
  3. Tambahkan butter. Uleni adonan selama 15-20 menit atau hingga kalis elastis..
  4. Bagi adonan. Beri isian jika mau. Bentuk adonan sesuai selera. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat..
  5. Olesi permukaan adonan dengan susu. Panggang dalam oven suhu 170°C yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 15-20 menit atau hingga matang. Langsung olesi permukaan roti dengan butter atau margarin selagi roti masi hangat..

Pandan killer soft bread ala tintin rayner ! Pandan Dinner Rolls (Killer Toast - One time proofing) Softest Buns Ever. Proof is an artisan sourdough bakery in the Phoenix Metro area. We are known for our Sourdough loaf, and sourdough pain au chocolat. Proof consists of a small group of passionate bakers.

Get Latest Recipe : HOME