Roti manis susu Kuas roti digunakan untuk mengoles roti dengan susu cair atau telur sesaat sebelum roti masuk ke dalam oven. Dan walaupun roti manis lembut yang akan kita buat ini tidak bisa menyamai roti manis bikinan Nah kalau roti isi adalah roti yang simpel sepanjang masa, dengan isian sayur-mayur, susu, selai. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya.

Bahan Membuat Roti manis susu

  1. 280 gr tepung pro tinggi, cakra.
  2. 10 gr susu bubuk.
  3. 30 gr gula pasir.
  4. 188 gr susu cair (sy : 27 gr susu bubuk + air).
  5. 3 gr garam.
  6. 4 gr ragi instan.
  7. 25 gr mentega.
  8. 5 gr mentega, utk olesan setelah roti matang.

Langkah Memasak Roti manis susu

  1. Siapkan semua bahan. Campurkan semua bahan kering dan susu cair, uleni hingga kalis..
  2. Setelah kalis, masukkan ragi dan mentega, uleni kembali sampai kalis elastis, jangan lupa test windowpane ya..
  3. Istirahatkan adonan kurleb 45-60 menit, bisa lebih cepat dari waktu yg ditentukan bila cuaca lagi panas. tunggu sampai adona mengembang 2x lipat..
  4. Setelah mengembang, kempiskan..
  5. Kemudian bagi adonan dengan ditimbang agar besarnya sama rata. Kalo aq, adonan aq timbang 45 gr, diamkan sebentar, bulatkan adonan dg rapi lalu letakkan di loyang yg sudah dioles margarin atau carlo tipis2. Istirahatkan adonan kurleb 45-60 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat..
  6. Panaskan oven terlebih dahulu. Setelah oven panas, masukkan loyang. Panggang adonan roti dg suhu 180C waktu 30 menit, sesuaikan dg kondisi oven teman2 dirumah ya..
  7. Setelah roti matang, segera oles dg margarin agar kulit bagian atas roti tidak keras..
  8. Oiya, tadi aku langsung bikin 2 resep ya dan aku tambahkan sedikit kismis, ada sisa 20butir, dibeberapa roti. Kalo teman2 mau pakai isian juga oke lho, bisa diisi selai buah, nutella, keju dll..
  9. Nih serat rotinya haluskan...dijamin lembut hasilnya.

Banyak aneka kue yang bisa kita nikmati. Apalagi Anda yang menyukai roti bakar. Sebagai topping penjual sering kali menuangkan susu kental manis di atas roti agar rasa. Resep Dasar Roti Manis Resep hasil modifikasi sendiri. Juga dinamakan roti susu sebab dimasak menggunakan bancuhan susu pekat manis..

Get Latest Recipe : HOME