Roti isi kacang Salah satu jenis roti goreng yang enak dan lezat adalah roti goreng isi kacang hijau. Cara membuat:- Adonan biang: campur tepung terigu. Cara membuat roti cokelat kacang Cari produk Roti lainnya di Tokopedia.

Bahan Membuat Roti isi kacang

  1. 260 gram terigu protein tinggi (cakra).
  2. 30 gram gula halus.
  3. 3 gram ragi instan (saf instan).
  4. 2 sdm susu bubuk.
  5. 180 ml campuran air dan 1 telur.
  6. 30 gram butter (anchor kiloan).
  7. 2 sdt garam.
  8. Isian:.
  9. 125 gram kacang tanah.
  10. 5 sdm gula pasir.
  11. Secukupnya air hangat.

Langkah Memasak Roti isi kacang

  1. Masukkan tepung, gula, susu bubuk, ragi dan campuran air+telur. Mixer kecepatan rendah dulu, setelah tercampur, naikkan kecepatan bertahap sampai speed tinggi..
  2. Mixer sampai setengah kalis (sekitar 10-15 menit), kemudian masukkan butter dan garam halus. Mixer lagi sampai kalis elastis. Sekitar 5-10 menit..
  3. Bulat kan adonan, kemudian bagi2, saya timbang 60gr (per-cup). Lipat2 adonan yg sudah ditimbang tsb, sebelum di isi. Kemudian isi adonan dengan bahan isian kacang atau yang lain..
  4. Tutup adonan dengan serbet bersih selama 45 menit (kalo udara panas) atau sampai 1 jam (kalo udara dingin), proofing sampai mengembang..
  5. Sebelum dimasukkan ke oven, Panaskan oven 180°c. Masukkan roti ke oven, panggang selama kurang lebih 20 menit..
  6. Bahan isian: sangrai atau goreng kacang tanah (saya goreng, menurut saya lebih enak dr pd di sangrai). Setelah matang kacang bisa di blender atau di tumbuk (saya tumbuk krn lebih suka tekstur kacang yg kasar dan berasa), kemudian masukkan gula, aduk rata. Setelah rasa masukkan air panas sedikit-sedikit sampai kacang bisa di pulung. Bulat2kan pernah 1sdm, supaya mudah dimasukkan ke dalam adonan roti.

Varian : Cokelat, Krim Keju, Selai Kacang, Pandan Sarikaya, Blueberry. Resep roti isi cakalang jadi ide segar untuk sarapan praktis tapi padat gizi. Rasa gurihnya akan membuat harimu lebih bersemangat. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya.

Get Latest Recipe : HOME