Bahan Membuat Roti Sobek Kukus #100
- 15 sdm Tepung Pro Tinggi.
- Gula Pasir 2sdt penuh.
- 1 sdt Fermipan.
- 1 butir Telur.
- SKM dingin 70ml *carnation.
- 100 ml Susu Cair Dingin.
- Mentega 50gr *dicairkan.
- Garam.
- 👇Topping👇.
- DCC *Colatta.
- Kacang Ijo.
- Keju.
Langkah Memasak Roti Sobek Kukus #100
- Campur tepung pro yg di ayak. Fermipan. N gula pasir. Aduk dgn spatula. Kemudian masukkan telur. Aduk.
- Campur SKM & Susu cair. Tuang ke dalam adonan step by step sambil diuleni. Lalu tambahkan margarin cair & garam..
- Uleni hingga kalis. Lalu tutup rapat. Tunggu hingga adonan mengembang. Lalu kempiskan.
- Siapkan loyang yg udah diolesi mentega. Kemudian bentuk adonan dgn isian toping sesuai selera, lalu masukkan ke dalam loyang. Setelah itu biarkan dl sbntr hingga ngembang kembali. Lalu panaskan dandang, tunggu hingga mendidih lalu kukus selama 25menit. Bungkus tutup dandang dgn kain bersih. NB : untuk bentuk adonan, tingginya jgn lewat setengah dr tingginya loyang krn adonan akan ngembang lg saat dikukus. Takutnya bantet. Ini punya sy jd 2 loyang. Dan sy pake DCC yg seperti di foto.
- Ini hasil akhirnya... Krn buru" bentuknya, dan tanpa timbangan jadinya gak sama😆 tapi tidak mengubah rasa kok..😅.
Get Latest Recipe : HOME