Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut.
Sejak ribuan tahun lalu roti menjadi salah satu jenis makanan yang tak pernah lekang oleh waktu.
Roti tawar yang memiliki tekstur empuk dan lembut ini membuat orang selalu menyantapnya.
Bahan Membuat Roti sobek empuk lembut 1 telur
- 270 gr terigu Cakra kembar.
- 1 butir telur.
- 5 gr fermipan.
- 30 gr gula pasir.
- 120-150 ml air (asli susu cair).
- 45 gr mentega.
- 1/4 sdt garam.
- Isian :.
- Meses, coklat batang (asli Nutella).
Langkah Memasak Roti sobek empuk lembut 1 telur
- Campurkan tepung+telur+ragi+gula lalu tuangkan air perlahan sampai tingkat kekalisan yang diinginkan. Saya uleni pakai tangan. Setelah itu masukkan mentega dan garam, lanjut uleni dengan mixer sampai Kalis elastis. Bulatkan. Simpan dalam bowl dan tutup kain bersih lalu diamkan sampai mengembang 2x (saya kurleb 45mnt).
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 13bh. Masing-masing ditimbang seberat @40gr. Pipihkan, isi coklat, bulatkan. Simpan lagi dg ditutup kain bersih, diamkan sampai mengembang 2x.
- Masukkan pada oven yang sudah di panaskan dg suhu 170dc. Panggang sampai matang. Saya 25-30mnt.
- Seratnya halus.
Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi Untuk membuat roti manis yang empuk dan lembut tidak harus ribet dan mahal kok. Tanpa bread improver atau bisa dikenal juga dengan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
Get Latest Recipe : HOME