Bahan Membuat Roti Manis resep Killer Soft Bread
- 260 gr tepung terigu protein tinggi.
- 3 gr ragi instan.
- 1 butir telur (ditambahkan susu cair, ditimbang sampai berat 180gr).
- 30 gr gula pasir.
- 30 gr butter.
- 2 gr garam.
Langkah Memasak Roti Manis resep Killer Soft Bread
- Campur susu cair + telur aduk rata. Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, ulen hingga kalis..
- Masukkan mentega & garam, ulen hingga kalis elastis (hingga membentuk window pane).
- Bagi adonan+- 40 gr, bentuk bulat kemudian istirahatkan selama 15 menit. Isi dan bentuk roti sesuai selera, proffing hingga mengembang 2x lipat..
- Oles permukaan roti dengan kuning telur dan 1 sdm susu cair..
- Panggang di oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit..
- Angkat, pindahkan ke cooling rak. Jika sudah dingin, simpan diwadah kedap udara..
- Selamat mencobaa 😘.
Get Latest Recipe : HOME