Donat Killer Soft Bread Bangun tidur tadi pagi anak wedok merengek minta donat. Udah hampir seminggu ini gak ada bikin rerotian memang. Maklum, emaknya lagi kurang enak body. 😅 Sebenarnya masih agak malas bikinnya, tapi gak tega ngeliat tatapan.

Bahan Membuat Donat Killer Soft Bread

  1. 200 g tepung Cakra.
  2. 60 g tepung segitiga.
  3. 40 g gula pasir.
  4. 5 g ragi (saf/fermipan).
  5. 1 butir telur ditambah susu cair sampai total 160-180ml.
  6. 35 g butter/margarin/mentega.

Langkah Memasak Donat Killer Soft Bread

  1. Campur keempat bahan teratas kemudian tuangkan bahan cair. Bahan cair nggak harus habis ya cuma perhatikan tekstur. Terlalu kering susah ngebentuknya nanti. Terlalu lembek apalagi. Penampakannya seperti ini:.
  2. Setelah itu tambahkan butter. Mikser/uleni kembali sampai kalis elastis. Kalau gini tandanya sudah kalis cuma kurang elastis.
  3. Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa buah sesuai selera. Berat adonan 480g-an. Kalau aq jd 18 buah cuma besar kecil krn ga dutimbang. Kalau mau sama besar ya silakan ditimbang cuma lebih lama. Kenapa ga ditimbang ya alasan klasik bukan krn buat jualan inih 🤣.
  4. Buat bulat tanpa lubang atau dg lubang. Diamkan selama 45 menit. Tutup.
  5. Begini penampakan setelah 45 menit mak. Terlihat ringan dan sudah siap utk digoreng..
  6. Panaskan minyak dan goreng adonan. Balik cukup dg sekali balik aja biar ga banyak nyerap minyak.
  7. Alasi menggunakan kertas nasi atau baking paper atau tisu agar sisa minyak terserap dg baik oleh kertas tsb..
  8. Hias donat sesuai selera. Kalau aq tadi dcc dicairkan dg mentega putih.

Resepnya masih pake resep andalan yang namanya sereeeeem itu : killer soft bread. Saking empuknya bikin niat jadi killer. Yuk Cobain Resep Donat Kentang Terenak Disini, Cocok Untuk Camilan Weekend Bersama Keluarga. KILLER SOFT BREAD. by Victoria Bakes. Awalnya, killer soft bread sempat ramai di dunia maya, terutama di antara para food blogger.

Get Latest Recipe : HOME