Bahan Membuat Roti Sobek Lembut, No Ribet dan Pasti Ekonomis
- 500 gram tepung terigu ∆ biru.
- 1 butir telur.
- 1 sdt garam.
- 75 gram gula pasir.
- 75 gram margarin.
- 1 sdm ragi instan (aku pake fermipan).
- 1 sct dancow instan larutkan dengan 250 ml air.
- margarin untuk olesan.
Langkah Memasak Roti Sobek Lembut, No Ribet dan Pasti Ekonomis
- Campur ragi instan dengan air susu, tunggu hingga berbuih, tanda ragi telah aktif..
- Uleni tepung, telur, dan gula, tuangkan campuran susu dan ragi sedikit demi sedikit, uleni terus hingga setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, lanjut uleni hingga kalis..
- Istirahatkan adonan dengan ditutup serbet basah selama 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan, lalu uleni sebentar, dan bentuk sesuai selera. Better ditimbang ya, agar besarnya sama, sy hanya kira2 saja heheee....jangan lupa oles loyang dengan margarin sebelum digunakan. Istirahatkan lagi hingga mengembang 2x lipat. Sambil menunggu, panaskan oven selama 10 menit..
- Panggang dengan api sedang, cenderung kecil, selama 20 menit. olesi margarin sesaat setelah matang agar roti kita shine bright like a diamond. Selamat mencoba, hasil memuaskan, mudah, lembut dan ekonomis. Semua suka.🥰.
Get Latest Recipe : HOME