Roti unyil sebenarnya sama dengan jenis resep roti manis lainnya, yang membedakan.
Roti unyil juga biasanya disajikan dengan berbagai macam varian rasa atau toping yang unik dan menarik, ditambah lagi dengan tekstur kulit dari roti unyil ini sangat empuk dan lembut sekali.
Roti Unyil adalah jenis roti biasa, dengan teknik membuat roti apa saja, tapi ukurannya super kecil.
Bahan Membuat Roti unyil
- 200 gram tepung terigu prot.tinggi(cakra kembar).
- 70 gram tepung terigu segitiga biru.
- 30 gr gula pasir.
- 50 gr ragi instan(fermipan).
- 1 butir telur+susu cair ditimbang hingga 170 gr.
- 1 sdt sp.
- 1/2 sdt garam.
- 30 gr margarine.
- Isian.
- Keju.
- Meses.
- Sosis.
- Polesan.
- 1 kuning telur.
- Margarine(setelah matang).
Langkah Memasak Roti unyil
- Campur tepung,gula,fermipan,aduk2.
- Tuang telur dan susu sedikit dikit dengan mixer kecepatan sedang,hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam,mixer kembali kingga kalis elastis kurleb 15 menit.
- Bulatkan istirahatkan hingga mengembang,lalu kempiskan adonan.
- Timbang dough sesuai selera kalau saya 15 gram,lalu bentuk2 ya.
- Diamkan lagy sampai mengembang lagi,dan olesi dengan kuning telur.
- Panggang suhu 160°C selama 10 menit atau sesuai oven masing2 ya.
- Setelah matang olesi dengan margarine supaya mengkilat.
Gedéna ngan sakeupeul atawa ukur sahuapeun, sanajan leutik roti unyil keur meujeuhna kasohor tur pada mikaresep utamana di kota-kota gedé."" Roti unyil, bentuknya yang mungil dan rasanya enak membuat banyak orang yang mencarinya. Dikutip dari Pikiran Rakyat, sebenarnya roti unyil itu nama aslinya adalah roti Venus. Roti mini atau yang lebih kita kenal dengan roti unyil cukup banyak digemari orang ini, kali ini Chef martino mangajak anda untuk membuat sendiri roti unyil di rumah. Untuk membuat roti unyil yang empuk dan lembut memang membutuhkan bahan komposisi yang pas dan cara pembuatanya yang benar. Untuk rasa dari isi roti unyil anda bisa menggunakan selai yang.
Get Latest Recipe : HOME