Bagaimana cara membuat roti sobek isi coklat meises paling enak dan hasilnya empuk Roti sobek adalah jenis roti yang di oven dan cara memakannya roti tersebut dapat.
Varian : Cokelat, Cokelat Sarikaya, Cokelat Stroberi, Cokelat Blueberry Cokelat Keju Untuk Roti Duo Sobek Cokelat.
Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa.
Bahan Membuat Roti sobek cokelat
- 270 gram Tepung Protein Tinggi.
- 1 sdm Cokelat Bubuk.
- 50 gram Gula kastor (saya Gula Pasir).
- 1 Butir Telor.
- 5 gram Ragi Instant.
- 120 ml Susu Cair (Cokelat).
- 45 gram Butter.
- 1/4 sdt Garam.
- Minyak Sayur Secukupnya (dipakai sedikit saat menguleni).
- bahan isian.
- Secukupnya Meses Coklat.
- bahan olesan.
- 1 butir Kuning Telur.
- 1 sdt Susu Cair Plain.
- 1 Sdm Butter / Mentega.
- bahan toping.
- Secukupnya Wijen Putih dan Hitam.
Langkah Memasak Roti sobek cokelat
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan ke dalam wadah Susu, gula, ragi. Aduk hingga Rata. Ke dalam Wadah masukkan tepung terigu, cokelat bubuk,telor..
- Tuang bahan biang ke dalam wadah berisi tepung dan aduk hingga rata, setengah kalis. Tambahkan butter dan garam. Aduk lagi dan uleni hingga kalis..
- Bulatkan adonan yang sudah kalis di wadah kemudian tutup dengan kain lap bersih atau plastik wrap. Diamkan selama kurleb 40 - 60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat..
- Adonan kempeskan sebentar dan uleni lagi kemudian dibagi menjadi beberapa buah sesuai selera. Bisa juga ditimbang sekitar 15-20 gram per bulatan..
- Setelah adonan dibulatkan, ambil satu dipipihkan dan diisi dengan cokelat meses. Bulatkan kembali dan lakukan lagi buat adonan yang lain..
- Letakkan bulatan adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20 cm yang telah diolesi margarine. Tutup dengan dengan plastik wrap diamkan sekitar 15 - 20 menit sampai mengembang kembali..
- Olesi bagian atas dengan bahan Olesan, kuning telur dan susu. Kemudian taburi toping wijen secukupnya..
- Panaskan Oven suhu 200 derajat celciusselama 10 menit. Panggang roti dengan suhu 180 derajat celciusselama 20 menit (saya menggunakan api atas bawah)..
- Keluarkan dari Oven, olesi dengan butter dan dinginkan di cooling rack. Roti Sobek Cokelat dapat dihidangkan. So yummy dan lembut sekali. 🥰.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Sari roti manis sobek rasa coklat-keju pack.
Get Latest Recipe : HOME