5. Roti lembut Praktis simple Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga. Alhamdulillaah., akhirnya berhasil juga bikin roti yang hasilnya memuaskan banget, berserat, dan gampang. Hasilnya eksotis banget., terlalu coklat atasnya (efek terlalu lama dirak atas).

Bahan Membuat 5. Roti lembut Praktis simple

  1. 1 butir telur.
  2. 170 gram susu cair ditambahkan telur.
  3. 200 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
  4. 60 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  5. 60 gram gula pasir.
  6. 1 sdt ragi instant (fermipan).
  7. 1/2 sdt garam.
  8. 35 gram margarin/butter (blueband).
  9. Isian.
  10. 8 sdm keju parut (cheddar).
  11. 8 sdm selai coklat (nutella).
  12. Olesan.
  13. 1 sdm susu cair.
  14. Taburan.
  15. 1 sdm coklat cerres.
  16. 2 sdm keju parut.
  17. 1 sdm margarin.

Langkah Memasak 5. Roti lembut Praktis simple

  1. Timbang telur dengan susu cair hingga jumlahnya 170 gram, kocok lepas dan sisihkan.
  2. Di dalam satu wadah, campur terigu protein tinggi, terigu protein rendah dan gula pasir.
  3. Tambahkan ragi instant, aduk rata.
  4. Campurkan campuran telur dan susu yang sudah dibuat kemudian mixer (pengaduk roti) dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur dan menggumpal.
  5. Setelah menggumpal, matikan mixer, tambahkan garam dan mentega.
  6. Aduk kembali selama 15 menit dengan kecepatan tinggi hingga kalis dan elastis. Cek keelastisan, jika dilebarkan tidak robek..
  7. Diamkan 10 menit dengan ditutup kain bersih, setelah 10 menit jadi mengembang lebih.
  8. Kempeskan lagi, kmd dibagi menjadi 8 bagian, bagusnya ditimbang, tapi ini saya kira2 saja☺️.
  9. Pipihkan dan isi dengan isian yang sudah disiapkan.
  10. Kemudian tata ke dalam loyang, diamkan 90 menit dengan ditutup kain bersih.
  11. Setelah 90 menit kemudian oles susu cair dan kasih topping yang sudah disiapkan, dan siap panggang dengan suhu 150• selama 15 menit api bawah dan api atas bawah 5 menit. Sebelumnya oven sudah dipanaskan 10-15 menit dengan suhu 200•.
  12. Angkat dan langsung oles margarin/mentega, siap santap hangat2.

WinNetNews.com - Membuat roti adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah. Tapi bukan berarti tidak bisa dilakukan oleh semua Salah satu tantangan dalam membuat roti adalah, bagaimana agar roti yang telah dibuat memiliki tekstur yang lembut dan.. Roti Canai Super lembut - Dalam kuliner memasak tentunya kita ingin mencoba sesuatu yang baru, masakan yang simple dan praktis. Roti canai terbuat dari bahan-bahan yang sangat simple hanya dari tepung terigu, telur, susu bubuk, air dan juga mentega. Roti maryam kurma keju. foto: Instagram/@jagoanmasak.

Get Latest Recipe : HOME