Salah satu varian roti yaitu roti goreng.
Roti goreng pun dapat diisi dengan coklat atau keju.
Sebelum berkreasi macam-macam, ada baiknya Anda tahu terlebih dahulu cara dasar membuat roti goreng.
Bahan Membuat Roti goreng gembul
- 500 gr tepung terigu.
- 1 sdm ragi.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 butir telur ayam,kocok lepas.
- 2 sdm munjung mentega.
- 200 ml air es.
- 2 sdm susu kental manis.
- Sejumput garam halus.
- Isian.
- 100 gr Kacang tanah yang sudah di goreng dan digiling.
- 100 gr gula merah disisir halus.
Langkah Memasak Roti goreng gembul
- Campurkan tepung terigu gula, garam dan ragi, aduk rata, masukkan telur ayam kocok, aduk lagi, tambahkan air es sedikit-sedikit, saya tidak sampai habis, susu kental manis, uleni sampe hampir kalian.
- Tambahkan mentega, uleni sampai halus dan kalis elastis.
- Tutup dengan kain bersih yang sudah dibasahi air, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit adonan akan mengembang 2x lipat, kempeskan dg mengeluarkan gas pada adonan dengan menekan adonan, bagi adonan menjadi bulatan² atau bisa ditimbang, ini saya pake 3x resep.
- Isi dengan bahan isian, gula kacang atau sesuai selera, bulatkan kembali, usahakan bulatan jangan sampai pecah agar saat digoreng isian tidak keluar.
- Goreng dengan api kecil saja, hasilnya empuk dan gembul².
Jual grosir minyak goreng kemasan murah harga distributor. Tersedia minyak tropical, fortune, sania, sunco, bimoli, filma, hemart, rose brand dan merk lainnya. Mengapa Anda harus menggunakan tepung roti? Tepung roti bermanfaat untuk membuat makanan Remah-remah tepung roti Mama Suka sedikit besar dan berwarna putih. Bagi anda yang menginginkan roti goreng dengan rasa yang lebih bervariasi berikut ini kami berikan resep membuat roti goreng wijen.
Get Latest Recipe : HOME