Bahan Membuat Roti Boy KW 😄
- 25 sdm terigu 🔺 biru.
- 3 sdm gula pasir.
- 2 butir kuning telur.
- 130 ml air hangat.
- 3 sdm susu bubuk.
- 1 sdt ragi.
- ¹/² sdt vanilla essens.
- ¹/² sdt SP + 1 sdm air hangat.
- Sejumput garam.
- -------.
- Bahan Topping.
- 2 sdt kopi instan + 1 sdm air panas.
- 4 sdm margarin.
- 6 sdm gula halus.
- 6 sdm tepung terigu.
- 1 telur ayam.
- -------.
- Bahan isian.
- Secukupnya keju parut.
- Secukupnya margarin.
Langkah Memasak Roti Boy KW 😄
- Masukan air hangat, gula, dan ragi ke dalam wadah. Diamkan beberapa menit. Jika berbuih dan mengembang bearti ragi aktif..
- Terigu, susu, vanilla, campuran ragi, kuning telur, campuran SP diaduk2 sampai merata. Kemudian tambahkan margarin dan garam uleni pakai tangan dan tutup adonan pakai plastik wrap atau serbet diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang..
- Kita bikin toppingnya. Margarin, gula halus dan air kopi di mixer dengan kecepatan paling rendah. (berhbng dirmh matlis saya menggunakan wisk). Masukan telur aduk2. Terakhir masukan terigu aduk sampai merata..
- Setelah tercampur rata masukan kedalam plastik segitiga..
- Setelah adonan mengembang bagi menjadi beberapa bagian. Klo saya ditimbang per 50 gr. Bulat2 kan adonan. Ambil 1 adonan beri isian margarin dan keju parut. Kemudian tutup. Lakukan sampai adonan habis. Alasi loyang dengan kertas roti. Susun adonan..
- Tutup kembali adonan dengan serbet selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan mengembang. Beri topping diatasnya. Kemudian panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Oven dengan api sedang cenderung kecil selama 35 menit. Selamat mencoba..
Get Latest Recipe : HOME