Roti Almond Ala Bre*dt*lk

Bahan Membuat Roti Almond Ala Bre*dt*lk

  1. 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
  2. 1 butir telur.
  3. 100 ml susu uht dngin(saya pake dancow 1 sachet larut 100ml air).
  4. 3 gram ragi instant.
  5. 80 gram gula pasir.
  6. 30 gram mentega.
  7. Sejumput garam.
  8. Amond untuk topping.
  9. Whipped cream.

Langkah Memasak Roti Almond Ala Bre*dt*lk

  1. Siapkan bahan bahan. Mixer tepung terigu, telur, gula, ragi, dan susu uht. Hingga kalis. Kemudian tambahkan mentega dan garam..
  2. Setelah itu, uleni adonan hingga benar benar kalis dan elastis. Bulatkan dan bagi adonan menjadi 47 gram.
  3. Kemudian ambil adonan yang sudah ditimbang dan giling kemudian di gulung.
  4. Jika sudah diamkan adonan selama ±40 menit hingga mengembang. Jika sudah oleskan adonan menggunakan susu uht. Kemudian masukan ke dalam oven dengan suhu 160 selama 20 menit saya pake oven tangkring yaa api sedang saja agar dalamnya juga matang..
  5. Kemudian selagi menunggu oven. Sangrai kacang almond hingga kecoklatan..
  6. Jika roti sudah dingin. Belah roti bagian tengahnya jangan sampai terbelah ya, isi dengan whipped cream..
  7. Pada bagian atas olesi dengan whipped cream kemudian taburi dengan almond. siap disajikan deh🤗.

Get Latest Recipe : HOME