Aduk lagi hingga semua bahan rata. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri.
Bahan Membuat Botok jamur kemangi tempe
- 1 kotak Tempe.
- 1/2 kg Jamur.
- Kemangi.
- Kelapa muda 1/4 parut.
- 10 siung Brambang.
- 5 siung Bawang.
- 4 Kemiri.
- 2 biji Cabe merah.
- 3 biji Cabe rawit.
- 2 ruas Kencur.
- Daun jeruk 2 sobek.
- 1 ruas Kunyit.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap (me skip).
Langkah Memasak Botok jamur kemangi tempe
- Potong tempe kecil kecil, sobek sobek jamur, bersihkan kemangi dari batang nya..
- Haluskan cabe merah, rawit, brambang, bawang, kunyit, kencur, kemiri, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan kepala muda parut, kemudian jamur, tempe, tomat yg sudah dirajang beri sedikit air kemudian tambahkan gula, garam, test rasa biarkan sampai air asat..masukkan kemangi matikan api....
Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah. Hallo semua kali ini aq bikin botok tahu tempe dan kemangi. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini.
Get Latest Recipe : HOME