Bahan Membuat Mashed Potato Dada Ayam Brokoli
- 150 gr dada ayam.
- sesuai selera Brokoli.
- 2 buah kentang ukuran sedang.
- Susu low fat (untuk mashed potato).
- secukupnya Minyak.
- Bumbu halus.
- Jeruk nipis.
- Bawang putih.
- Lada putih bubuk.
- Garam.
Langkah Memasak Mashed Potato Dada Ayam Brokoli
- Potong ayam sesuai selera.
- Cincang bawang putih, sisakan satu bawang putih (untujk mashed potato).
- Aduk bawang putih dengan dada ayam, peras setengah jeruk nipis/lemon ke dalam dada ayam. Aduk dengan gerakan memijat agar bumbu meresap.
- Potong brokoli dan kentang. Rebus brokoli lalu tiriskan setelah itu kentang juga rebus hingga empuk.
- Tumbuk kentang menggunakan garpu, masukkan garam dan lada secukupnya. Aduk merata..
- Rebus susu low fat (aku pakai merk Greenfields) dan 1 bawang putih hingga mendidih.
- Tuang susu ke dalam mashed potato, saring bawang putih, aduk merata.
- Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya api sedang masak dada ayam hingga matang.
- Hidangkan. Rasa ayam nya gurih dan segar dari jeruk.
- Semoga bermanfaat 😊 dibawah ada mashed potato sm tumisan sayur lainnya.
Get Latest Recipe : HOME