Botok lamtoro jamur / tempe / tahu Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda. Seperti diketahui bahwa masakan botok petai cina ini paling sedap jika dicampuri dengan biji petai. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru.

Bahan Membuat Botok lamtoro jamur / tempe / tahu

  1. 1/2 bulet kelapa yg sdh d parut.
  2. 6 bawang merah.
  3. 6 bawang putih.
  4. 1 ruas kencur.
  5. 1 bungkus lamtoro.
  6. 1/2 bungkus ebi.
  7. 10 cabe rawit merah.
  8. 5 cabe keriting.
  9. 1 sdm garam.
  10. jamur tiram / tahu / tempe.
  11. daun pisang.

Langkah Memasak Botok lamtoro jamur / tempe / tahu

  1. Blender/ulek bawang merah bawang putih kencur cabe2an.
  2. Lalu campur kedalam kelapa parut.
  3. Tuang lamtoro.
  4. Jamur tiram/tahu/tempe.
  5. Masukkan ebi.
  6. Setelah tercampur rata.
  7. Masukkan ke dlm daun pisang.
  8. Lalu kukus 15-20 menit.

Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Berikut ini resep dan proses membuat bothok a la Mbah Wedhok yang dijarkan ke Ibu saya ya. Bothok Jamur Tiram dengan Lamtoro dan Udang. Resep Botok Tahu Tempe Kemangi Lamtoro. Resep Botok Lamtoro Tahu Tempe Mantap.

Get Latest Recipe : HOME