Berikut ini adalah beberapa resep ayam fillet yang enak dan sehat Yuk, coba bikin ayam fillet goreng tepung.
Dibuat dari daging ayam bagian dada yang dipotong tipis memanjang, kemudian diproses melalui tahapan-tahapan yang akhirnya sukses membuat liur menetes.
Ayam fillet tepung ini bisa dijadikan cemilan atau lauk makan sehari-hari.
Bahan Membuat Fillet dada ayam goreng tepung
- 1 Fillet dada ayam ( sesuai selera.
- 1 bungkus besar tepung ayam serba guna.
- Air es secukup nya.
Langkah Memasak Fillet dada ayam goreng tepung
- Potong” memanjang fillet dada ayam nya.. stlh di cuci bersih.
- Bikin adonan tepung jd 2 mangkuk.. 1 mangkuk tepung beri air es secukup nya.. yg 1 mangkuk tepung kering...
- Setelah itu masukan potongan ayam di tepung yg basah.. lalu angkat masukan ke tepung yg kering.. remas” lalu goreng.. sajikan setelah matang.
Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng. Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar, kemudian dibalut tepung Bedanya, daging ayam fillet yang digunakan untuk ayam pok-pok diambil dari bagian dada dan dipotong kecil-kecil tidak beraturan. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.
Get Latest Recipe : HOME