Cara membuat sayur sop ayam: Potong kecil-kecil wortel.
Sop ayam memang ada yang bening dan ada pula yang tidak.
Biasanya untuk sop ayam yang agak keruh itu di hasilkan dari kaldu ayam yang cukup pekat di tambah rempah yang cukup banyak.
Bahan Membuat Sop dada ayam sayur untuk si kecil
- Dada ayam (potong dadu)..saya pakai setengah bagian saja.
- 1 buah Wortel.
- 1 buah Kentang.
- Jagung yang sudah dipipil secukupnya (sy pakai 1/2).
- 5 buah Buncis.
- 1 buah Daun bawang.
- 4 siung Bawang putih.
- Seledri (optional, klo saya ga pake).
- Garam.
- Gula.
- Merica bubuk.
- Kaldu jamur.
Langkah Memasak Sop dada ayam sayur untuk si kecil
- Potong dada ayam seperti dadu.
- Potong semua sayuran.
- Didihkan air dipanci lalu masukan dada ayam, tunggu sampai 10 menit, lalu saring agar air kaldunya jernih.
- Di wajan terpisah tumis bawang putih sampai harum lalu masukan bawang putih yang sudah ditumis ke dalam rebusan kaldu.
- Setelah itu masukan sayuran (sayuran yang keras lebih dulu)..ketika sudah mau matang masukan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur....kemudian koreksi rasa.
- Hidangkan selagi hangat.
Pada wajan lain, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini. Masakan sayur sop menggunakan bumbu ringan namun tetap enak. Seperti diketahui bahwa resep sop ayam bisa disajikan untuk seluruh keluarga dan tidak ada pantangan bagi yang sedang sakit, bahkan untuk. Jangan bingung, coba masak menu makanan ini yuk Ma.
Get Latest Recipe : HOME