Tongseng Dada Ayam Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Bahan yang dibutuhkan dalam memasak tongseng ayam sebenarnya hampir sama dengan resep. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa.

Bahan Membuat Tongseng Dada Ayam

  1. 1/4 kg dada ayam.
  2. 1/2 buah kol.
  3. 1 ikat sawi hijau.
  4. 2 sdm kecap.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya gula.
  7. Bumbu Halus.
  8. 7 siung baeang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 1 ruas kunir.
  11. 2 buah kemiri.
  12. 1/2 sdt ketumbar.
  13. 10 buah caberawit (bisa skip).
  14. Cemplung.
  15. 1 batang sereh.
  16. 2 lembar daun salam.
  17. 3 lembar daun jeruk.
  18. 1 batang daun bawang, iris tipis.
  19. 1 buah cabe merah besar, iris tipis.
  20. 5 buah caberawit, iris.
  21. 1 buah tomat, iris.

Langkah Memasak Tongseng Dada Ayam

  1. Siapkan bumbu halus untuk diblender. Dan bahan yang lain untuk di cemplungin.
  2. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan dada ayam, oseng2 hingga tercampur rata ayam dan bumbunya.
  4. Tambahkan air, garam,gula dan kecap. Tes rasanya..
  5. Kalau sudah pas, dan mendidih masukkan caberawit, cabe merah besar dan kol nya. Selanjutnya masukkan sawi, tomat dan daun bawangnya.
  6. Tunggu semua matang. Yeeay.
  7. Hidangkan bersama bawang goreng, jadinya mantaaab banget. Selamat mencoba 😘👌🏻.

Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena Untuk hasil terbaik tongseng ayam ini lebih mantap ambil bagian dada ayam. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Suka tongseng sapi, ayam, atau kambing? Semuanya enak, kalau tahu cara buat bumbunya.

Get Latest Recipe : HOME