Botok tempe Lihat juga resep Botok Luntas Tahu Tempe Teri enak lainnya! Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri.

Bahan Membuat Botok tempe

  1. 1/2 papan tempe.
  2. secukupnya Kelapa parut.
  3. Daun pisang untuk membungkus.
  4. 3 lembar daun jeruk sobek sobek.
  5. secukupnya Daun kemangi.
  6. secukupnya Garam.
  7. secukupnya Gula pasir.
  8. Ikan teri nasi secukupnya di rendam air hangat lalu cuci bersih.
  9. bumbu halus.
  10. 6 butir bawang merah.
  11. 4 butir bawang putih.
  12. 4 butir kemiri.
  13. 3 buah cabe rawit merah.
  14. 2 buah cabe merah.
  15. 1 jari kencur.

Langkah Memasak Botok tempe

  1. Kukus tempe dan kelapa parut hingga tanak kemudian hancurkan tempe dan campur dengan kelapa parut.
  2. Haluskan bumbu semuanya lalu campur ke dalam tempe dan kelapa parut, tambahkan daun jeruk.. Tambahkan garam dan gula test rasa.
  3. Siapkan daun pisang sesuai ukuran untuk membungkus... Lalu tuang adonan ke dalam daun pisang bungkus sesuai selera kemudian sematkan dengan lidi atau tusuk gigi... Lakukan hingga adonan habis.
  4. Panasakan kukusan kemudian kukus botok hingga tercium wangi bumbu matang semua baru angkat dan sajikan.

Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Botok Tempe - Resep dan Cara Membuat Botok Tempe yang Enak dan Praktis.

Get Latest Recipe : HOME