Botok tempe teri rebus di panci ala bundadewi Botok tempe teri rebus di panci ala bundadewi. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Udang Tempe Enak dan Gurih Ala Bunda Tika yc. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super Enak dan Praktis, Botok ini tanpa.

Bahan Membuat Botok tempe teri rebus di panci ala bundadewi

  1. Tempe 1 papan 2ribuan, potong bentuk dadu, sisihkan.
  2. 1 bungkus Teri, goreng, sisihkan.
  3. 1/4 buah Kelapa muda, parut vertikal agar hasil parutan panjang.
  4. 3 buah Cabe hijau besar, iris serong.
  5. 2 buah Cabe rawit, iris serong.
  6. 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. 3 lembar Daun jeruk purut.
  8. 2 buah Tomat sayur.
  9. secukupnya Gula jawa, iris iris lalu sisihkan.
  10. secukupnya Garam.
  11. secukupnya Gula pasir.
  12. secukupnya Royco.
  13. Bumbu halus:.
  14. 2 ruas Kencur.
  15. 2 butir Kemiri.
  16. 4 siung Bawang merah.
  17. 3 siung Bawang putih.

Langkah Memasak Botok tempe teri rebus di panci ala bundadewi

  1. Uleg atau blender bumbu halusnya ya..
  2. Siapkan air ± 1 liter dalam panci. Hidupkan api..
  3. Sambil menunggu air panci mendidih, siapkan wajan. Tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Bila bumbu sdh setengah matang, masukkan irisan cabe, lengkuas geprek, tumis sebentar..
  4. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula, royco, gula jawa. Lalu tuang ke dalam panci yg sudah mendidih. Lalu masukkan daun jeruk dan potongan tomat..
  5. Masukkan tempe dan teri. Tunggu hingga mendidih..
  6. Masukkan parutan kelapa. Aduk rata..
  7. Jika sudah mendidih, tes rasa. Jika kurang manis atau asin bisa tambahkan / disesuaikan ya bunda..
  8. Botok tempe nikmat siap disajikan. Hmm enakk lho. Silakan dicoba..

Panci adalah salah satu peralatan masakan di dapur yang pastinya wajib dimiliki oleh setiap rumah tangga. Campur kelapa parut dengan tempe, ikan teri, dan semua bumbu halus. Mlanding atau lebih sering di kenal dengan nama lamtoro ini dapat di olah menjadi botok. Biasanya botok mlanding dapat dinikmati bersaman dengan sayur asem dan lauk tempe goreng untuk hidangan makan siang. Masukkan daging ayam kembali ke panci rebusan.

Get Latest Recipe : HOME