Dada ayam pedas lada hitam Lihat juga resep Dada ayam tumis kentang pedas manis enak lainnya! Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam.

Bahan Membuat Dada ayam pedas lada hitam

  1. 300 gr dada ayam, potong2 kecil.
  2. Bumbu tumis :.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 1/2 bh bawang bombay.
  6. 4 bh cabe rawit (pedas sesuai selera).
  7. 1 bh cabe merah.
  8. 1 bks saos saori lada hitam.
  9. 1/4 sdt lada bubuk.
  10. 1/4 sdt garam.
  11. 300 ml air.
  12. 1 btg daun bawang.
  13. 2 bh tomat hijau & merah.

Langkah Memasak Dada ayam pedas lada hitam

  1. Siapkan bahan2nya. Untuk ayam saya ungkep terlebih dahulu dengan rempah sederhana (bubuk ketumbar & kunyit secukupnya). Tumis irisan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan bawang bombay. Tumis hingga layu dan harum.
  2. Setelah layu tambahkan potongan ayam. Aduk rata sebentar. Lalu tambahkan 200ml air. Diamkan sebentar sampai mendidih. Lalu masukkan saos saori lada hitam,lada bubuk dan garam (maaf gambar ke 3 blur krn gak koreksi tadi). Aduk rata sampai tercampur semua.
  3. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang. Masak sebentar sampai tomat agak layu. Matikan api,angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam. Masukkan minyak wijen, masak hingga harum. Home Ā» Menu Dapur Spesial Ā» Resep Daging Sapi Lada Hitam Pedas Gurih. Bagi anda yang ingin menghadirkan masakan daging sapi dengan bumbu lada hitam untuk hidangan keluarga di rumah, anda bisa membuatnya dengan mengikuti resep daging sapi lada hitam pedas gurih seperti berikut ini. Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh.

Get Latest Recipe : HOME