Jika kalian ingin mencobanya sendiri di rumah bisa mengikuti resep ayam suwir.
Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.
Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu Ayam suwir bumbu Bali ini tak hanya sedap disajikan sebagai lauknya nasi campur, tetapi juga Yang diperlukan: Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak Beli online.
Bahan Membuat Dada Ayam Suwir bumbu rujak
- 1 buah dada ayam utuh.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 5 buah cabai rawit orens.
- 50 gram gula aren disisir halus.
- 125 ml air panas.
- 1 buah asam jawa matang.
- 1 sdt garam.
- 1/4 sdt terasi halus.
- 1 sdm minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Dada Ayam Suwir bumbu rujak
- Dada ayam direbus, disuwir, sisihkan. Note : (saya dada ayam ungkep).
- Blender cabai, dan terasi. Tumis cabai hingga harum..
- Masukkan dada ayam suwir, lalu tambahkan larutan : Air, gula aren, asam jawa yang sudah disaring..
- Tambahkan garam, lalu aduk rata hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat..
Bahan-bahan masakan: Bahan bumbu halus Ayam fillet atau bisa diganti dada ayam secukupnya. Bahan bumbu halus Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam.
Get Latest Recipe : HOME