Bahan Membuat Popcorn Dada Ayam
- 1/2 bagian dada ayam tanpa tulang.
- 1/2 sendok makan madu.
- 1/2 sendok makan kecap asin.
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 1/2 jeruk nipis ukuran kecil.
- 8 sendok makan tepung bumbu ayam fried chicken (merk apa saja).
Langkah Memasak Popcorn Dada Ayam
- Cuci bersih dada ayam, potong bentuk dadu, sisihkan..
- Campurkan madu, kecap asin, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan air perasan jeruk nipis. Aduk hingga semua bumbu tercampur menjadi satu..
- Masukkan potongan dada ayam ke dalam campuran bumbu di no. 2, kocok merata lalu tutup rapat, simpan dalam kulkas sekitar 1 jam supaya bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap, tambahkan sekitar 1-2 sendok makan tepung bumbu kedalam ayam yang dimarinade tadi. Aduk supaya tepung menempel pada ayam..
- Tuang sisa tepung bumbu (sekitar 6 sendok) ke dalam wadah bersih. Ambil satu demi satu ayam yang sudah lengket dengan tepung, gulingkan pada tepung bumbu sambil sedikit diremas supaya tepung makin menempel. Lakukan hingga semua potongan ayam habis..
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang lalu goreng potongan dada ayam tadi hingga berwarna kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Popcorn dada ayam siap dihidangkan sebagai cemilan, dicocol mayo atau saos sambal. Mantap rasanya... Gampang kan, Bun....
Get Latest Recipe : HOME