Dada AYAM goreng SAMBAL MATAH Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah.

Bahan Membuat Dada AYAM goreng SAMBAL MATAH

  1. 350 gram Dada ayam, potong dadu.
  2. Bahan rendaman :.
  3. 1 sdm Kecap manis.
  4. 1 sdm Kecap asin.
  5. 3 siung Bawang putih, parut.
  6. 1/2 buah Jeruk nipis.
  7. Sedikit Garam.
  8. Sedikit Lada bubuk.
  9. Sedikit Kaldu bubuk.
  10. Bahan sambal matah :.
  11. 10 buah Cabe rawit merah, iris halus.
  12. 10 siung Bawang merah, iris tipis.
  13. 1 batang Serai bagian putihnya, iris2 tipis.
  14. Sedikit Garam.
  15. Sedikit Gula pasir.
  16. Sedikit Terasi halus.
  17. Secukupnya Minyak panas.
  18. 1 buah Jeruk nipis, peras airnya.

Langkah Memasak Dada AYAM goreng SAMBAL MATAH

  1. Campur rata ayam dg bahan perendam. Diamkan selama 3 jam di kulkas.
  2. Goreng ayam sampai matang.
  3. SAMBAL MATAH : masukkan semua bahan dalam mangkuk, kecuali minyak dan jeruk nipis. Siram minyak panas, aduk rata. Kucuri air jeruk nipis.
  4. Tata ayam di piring dan siram sambal matah. Selamat makan😋😍.

Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak Pedas yang Praktis, Mantap Gila! Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan.

Get Latest Recipe : HOME