16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

Bahan Membuat 16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

1. 500 gram Dada Ayam potong agak kecil.
2. 1 L air untuk merebus Ayam.
3. Bumbu Halus.
4. 8 siung bawang merah.
5. 5 siung bawang putih.
6. 2 ruas jahe.
7. 1 ruas kunyit.
8. 5 butir kemiri.
9. 10 buah cabe besar buang bijinya.
10. 3 sdm minyak goreng 'untuk menumis.
11. 2 ruas lengkoas Geprek.
12. 1 sdm bumbu gulai bubuk.
13. 2 sdt garam.
14. 1 sdt kaldu bubuk ayam.
15. 2 buah tomat potong kotak2.
16. 65 ml santan kara instan.
17. Pelengkap.
18. Secukuonya bawang goreng.
19. Secukupnya irisan daun bawang dan seledri.

Langkah Memasak 16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

1. Cuci bersih dada ayam lalu potong2.
2. Didihkan air di panci setelah mendidih masukan dada ayamnya masukan juga lengkoas yg sudah di geprek.
3. Siapkan bahan bumbu halus nya, cabenya saya buang bijinya dulu lalu haluskan saya haluskan pake blender.
4. Setelah halus tumis bumbu halus nya masukan juga daun salam sama serehnya sampai harum dan matang.
5. Setelah bumbu matang masukan bumbu halus ke rebusan ayam.
6. Masukan juga bumbu gulai bubuknya masukan juga garam lada kaldu bubuknya biarkan sampai ayam menjadi empuk.
7. Setelah ayam empuk masukan santan.
8. Lalu masukan tomat nya.
9. Setelah itu matikan kompor tabur secukupnya bawang goreng.
10. Siapkan mangkuk lalu tuang gulainya tabur lagi sedikit bawang goreng dan daun bawang Seledrinya lalu sajikan.

Get Latest Recipe : HOME