Bahan Membuat Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku)
- 250 gr dada ayam, iris-iris tipis memanjang.
- 1/2 bh bawang bombai, iris-iris.
- 6 bh cabai hijau, iris serong.
- Secukupnya garam dan gula pasir.
- Bahan saus rendamannya:.
- 1 sdm kecap asin jepang atau kecap asin lainnya.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 ruas jahe, parut.
- 2 siung bawang putih, parut.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt minyak wijen.
Langkah Memasak Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku)
- Campur semua bahan sausnya. Sisihkan.
- Masukkan potongan dada ayam ke dalam sausnya, diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas..
- Setelah termarinasi, tumis potongan ayam beserta sausnya dalam wajan datar. Aduk rata sampai berubah warna..
- Masukkan bombai dan irisan cabe hijaunya,beri garam, gula dan test rasanya. Aduk kembali dan masak hingga ayam matang. Matikan api..
- Siap disajikan bersama nasi hangat. Nyam nyaamm....
Get Latest Recipe : HOME