Sup Dada Ayam

Bahan Membuat Sup Dada Ayam

1. 2 fillet dada ayam, potong-potong.
2. 1/2 bagian kol.
3. 5 buah wortel.
4. 1 buah kembang kol (optional).
5. Secukupnya bakso (optional).
6. 2 liter air kaldu.
7. Bumbu :.
8. 3 sdm munjung bawang putih kating halus.
9. 3 sdm peres bawang merah halus.
10. 1/2 sdt lada bubuk.
11. 1 sdt gula pasir.
12. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Sup Dada Ayam

1. Potong - potong daun bawang, wortel, kol, kembang kol dan bakso serta siapkan bumbu.
2. Rebus potongan fillet dada ayam hingga mendidih dan empuk. Pertahankan air berada di posisi sekitar 2 liter.
3. Masukkan daun bawang, wortel, kembang kol, dan irisan bakso hingga matang.
4. Masukkan semua bumbu, aduk rata. (sy pake bumbu yang sudah distok. Kalau yang baru di uleg, pas langkah ini ditumis dulu yaa sebelum dimasukkan).
5. Koreksi rasa, masukkan kol, matikan kompor, hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME