Dada ayam saus telor asin Bahan Saus Telur Asin Campurkan tepung terigu, tepung kanji, dan tepung beras sebagai coating dada ayam. Masukkan potongan dada ayam ke dalam campuran tepung, gulingkan hingga merata. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.

Bahan Membuat Dada ayam saus telor asin

  1. 300 gr dada ayam.
  2. 2 bawang putih.
  3. 1/2 sdt lada.
  4. 1 sdt garam.
  5. 1 butir telor ayam.
  6. Tepung bumbu serbaguna.
  7. Saus telor asin.
  8. 2 telor asin (ambil kuningnya saja).
  9. 50 ml susu full cream.
  10. 2 bawang putih.
  11. secukupnya Garam, lada, royco.

Langkah Memasak Dada ayam saus telor asin

  1. Cuci bersih dada ayam, potong sesuai selera, marinasi kurleb 2 jam dengan bawang putih yg dihaluskan, lada, garam.
  2. Celupkan ayam ke dlm telor ayam yg sdh di kocok, balur tepung, celup telor dan balur lagi, goreng dlm minyak panas yg agak bnyk, sisihkan.
  3. Hancurkan kuning telor asin dengan susu, tumis bawang putih dgn sedikit minyak / mentega sampai harum, masukkan kuning telor asin yg sdh halus bercampur susu, aduk, masukkan garam, lada, royco, masak sampai berbusa, masukkan ayam, aduk rata, sajikan.

Seperti resep berikut, memasak ayam saus telur asin yang bisa bikin selera makan menjadi naik. Untuk saus, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, dan tumis hingga matang. Kemudian tambahkan daun jeruk dan tumis sekali lagi. Oh iya, tekstur Royco ayam saus telur asin ini tidak sama seperti bumbu penyedapnya. Teksturnya lebih seperti bubuk, sehingga saat dimasak pun akan Buat kamu yang suka telur asin sih pasti akan suka banget sama rasanya karena memang cukup mirip kok dengan rasa salted egg yang ada di resto.

Get Latest Recipe : HOME