Botok tempe tahu Untuk penggunaan bahan tahu sebaiknya gunakan tahu kulit dan perhatikan kualitasnya sebab saat ini banyak juga tahu yang. Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables and (sometimes) dried fish, coconut meat the wrapped into banana leaves and steamed.

Bahan Membuat Botok tempe tahu

  1. 1 papan tempe potong dadu.
  2. 1 buah tahu potong dadu.
  3. 100 gram udang potong kecil2.
  4. 2 bungkus kelapa parut.
  5. Daun pisang untuk membungkus.
  6. Bumbu halus.
  7. 5 butir bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 2 butir kemiri sangrai.
  10. 1 sdt ketumbar sangrai.
  11. Sedikit kencur.
  12. 3 lembar daun jeruk.
  13. Bumbu lain.
  14. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  15. 1 sdt garam.
  16. 1 sdm gula pasir.

Langkah Memasak Botok tempe tahu

  1. Siapkan bahan2. Haluskan bumbu halus. Campur dengan kelapa. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa..
  2. Tambahkan tahu, tempe dan udang. Aduk sampai rata..
  3. Bungkus dengan daun. Kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kalo inget botok buatan ibu tercinta di surabaya, weh…bikin ngiler, apalagi makannya ditemenin Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus sampai rata, lalu masukkan tahu, tempe, ikan teri, dan. RESEP BOTOK TAHU TEMPE Berikut resep masakan membuat botok tahu dan tempe enak. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut " Botok ".

Get Latest Recipe : HOME