Bahan Membuat Dada Ayam Meler Berbedak 3 Lapis
- 1/2 kg ayam bagian Dada.
- 1/2 kg minyak goreng.
- 1 sdm kaldu bubuk.
- 1/2 Sdm garam.
- 1/2 Sdm merica bubuk.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Secukupnya keju (me quick melt Kraft).
- 1 Bahan Bedak lapisan.
- 150 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt lada/ merica bubuk.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt bawang putih bubuk (me skip).
- 2 Bahan Bedak Lapisan.
- 2 buah telur kocok.
- 3 Bahan Bedak Lapisan.
- 250 gram tepung panir/roti.
Langkah Memasak Dada Ayam Meler Berbedak 3 Lapis
- Siapkan semua bahan.
- Bersihkan,cuci bersih ayam. Tambahkan semua bumbu bumbu aduk rata dan sisihkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.
- Siapkan bahan Bedak 1. Campur semua bahan di wadah kering. Sisihkan.
- Siapkan Bahan Bedak 2 di wadah terpisah. Kocok lepas. Sisihkan.
- Begitu juga dengan Bahan Bedak ke 3 nya. Siapkan di wadah terpisah.
- Setelah bumbu meresap semua. Potong keju sesuai selera. Buat lobang di dalam potongan dada ayam. Masukan keju nya.
- Panaskan minyak goreng.
- Ayam yang sudah di kasih keju kita kasih Bedak Lapisan pertama, dengan cara di gulingkan ke dalam Bahan Bedak 1. Terus kasih Bedak Bahan ke 2, selanjutnya kita bedaki ke lapisan ke 3 tepung Panir..
- Selanjutnya goreng dg api kecil, goreng hingga garing.
- Tara Dada Ayam Meler Berbedak 3 lapis siap di sajikan.
Get Latest Recipe : HOME