Hidangan tradisional Botok Tempe Rebon, selalu jadi favorit.
Perpaduan gurihnya tempe dan rebon dalam tum, sungguh menggoda selera.
Jangan lupa untuk memasukkannya ke dalam daftar menu.
Bahan Membuat Botok rebon tempe
- 300 gr kelapa bersihkan parut.
- 250 gr tempe,kukus,lumatkan.
- 3 lbr daun salam,sobek2.
- Secukupnya cabe rawit.
- 300 gr udang rebon rendam sebentar.
- Bumbu halus :.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas kencur.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 buah cabe keriting.
- Secukupnya gula jawa.
- Secukupnya terasi.
- Secukupnya gula garam.
- secukupnya Daun pisang.
- Tusuk gigi bersih/lidi secukupnya.
Langkah Memasak Botok rebon tempe
- Siapkan wadah/baskom masukkan kelapa,tempe,udang rebon yg sdh dicuci bersih,bumbu halus daun salam,cabe rawit aduk rata,koreksi rasa.
- Siapkan kukusan,daunnya ak masukkan kukusan sebentar biar layu gampang bungkus nya,😁.
- Bungkus Tum adonan, lakukan sampai habis lalu kukus sampai matang,angkat sajikan dengan nasi hangat.
Jangan lupa untuk memasukkannya ke dalam daftar menu harian, ya. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat botok di rumah dengan bahan tempe dan mlanding? Mlanding atau dikenal juga dengan lamtoro atau petai cina memang paling enak diolah menjadi botok.. Botok Ares Botok Tahu Botok Ikan Tongkol Botok Jagung Manis Botok Tempe Teri Nasi Botok Telur Asin Khas Demak Botok Melandingan Botok Pare Botok Hati Ampela Botok Rebon Daun So. botok Fish tuna. botok Sweet Corn. botok Tempe Teri Rice. botok Salted Egg Typical Demak. botok Rebon leaves So. botok Tempe Petai China. botok Tofu Egg (# ) botok Mercon. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed.
Get Latest Recipe : HOME