Ayam goreng dengan bumbu praktis, dan cepat cara.
Fimela.com, Jakarta Seringkali dalam mengolah dada ayam untuk digoreng, dagingnya jadi padat dan keras.
Walau tanpa tulang, bila teksturnya terlalu keras maka dada Tidak susah kok untuk membuat dada ayam goreng yang lembut.
Bahan Membuat Dada ayam goreng lembut dan moist
- 500 gr dada ayam tanpa tulang.
- 3 siung bawang putih, parut.
- 2 sdm tepung maizena.
- Secukupnya lada.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Saus:.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/2 sdm saus tiram.
- 1 sdt minyak wijen.
- 2 sdm air.
Langkah Memasak Dada ayam goreng lembut dan moist
- Siapkan semua bahan..
- Belah 2 dada ayam. Lalu pukul2 pelan dengan punggung pisau..
- Masukkan dada ayam, tepung maizena, lada dan garam dalam satu wadah. Satukan bahan saus dalam satu mangkok kecil..
- Masukkan saus dalam ayam. Aduk dengan tangan hingga semua menjadi satu dan saus terserap dalam ayam. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng ayam sekitar 3 menit hingga kecoklatan. Lalu balik lakukan hal yg sama pada sisi yg lain..
- Lalu tutup wajan dan matikan api. Setelah 10 menit, angkat dada ayam, lalu tiriskan..
Mereka tidak sempat menyiapkan sarapan dan akhirnya membeli makan di luar. Masalah lain yaitu karena banyak orang yang terkadang bingung membuat menu untuk Selain mudah dibuat, roti goreng juga memenuhi nutrisi harian loh. Selain rasanya gurih, roti goreng memiliki tekstur yang unik. Daripada saya memilih dada ayam, lebih baik saya pilih sayap kalau bagian paha nya sedang habis. Saya suka yg tekstur empuk, juicy dan moist.
Get Latest Recipe : HOME