Lihat juga resep Botok Luntas Tahu Tempe Teri enak lainnya!
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri.
Bahan Membuat Botok Tempe
- 1 potong tempe (yg sudah nginep).
- Secukupnya daun kemangi.
- 1 batang serei (iris tipis).
- Secukupnya cabe (sy iris).
- 1 buah tomat (iris).
- Daun pisang.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- Penyedap rasa/garam.
- 1/2 sdt gula.
Langkah Memasak Botok Tempe
- Cuci tempe dan peras airnya lalu tumbuk sebentar kemudian campurkan bumbu halus, serei penyedap dan gula aduk sampai rata.
- Campurkan irisan cabe dan tomat kemudian aduk rata sebentar.
- Terakhir bungkus dengan daun,, alasi daun kemangi ya baru botok tempenya di atasnya, lalu kukus selama 30 menit.
Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Botok Tempe - Resep dan Cara Membuat Botok Tempe yang Enak dan Praktis.
Get Latest Recipe : HOME