Dada ayam sambal matah (diet) Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Siapkan panci yang telah diberi air, didihkan.

Bahan Membuat Dada ayam sambal matah (diet)

  1. Ayam Rebus.
  2. 1/4 kg dada ayam.
  3. Jeruk nipis.
  4. Bawang putih.
  5. Lada hitam.
  6. Minyak wijen.
  7. Sambal matah.
  8. Cabai rawit.
  9. Bawang merah.
  10. Serai.
  11. Daun jeruk.
  12. Jeruk nipis.
  13. Terasi.
  14. Totole.
  15. Garam.
  16. Blueband.

Langkah Memasak Dada ayam sambal matah (diet)

  1. Potong dadu dada ayam sesuai selera. Rendam di air jeruk nipis selama 15 menit, kemudian tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih, masukkan ke wadah berisi ayam yg terlah ditiriskan. Tambahkan lada hitam dan minyak wijen secukupnya. Bungkus menggunakan bubble wrap dan masukkan ke kulkas selama 3 jam..
  3. Setelah dimarinasi, rebusayam kurang lebih 15 menit..
  4. Potong bawang merah, cabai, serai, dan daun jeruk..
  5. Panaskan blue band, masukkan bahan2 yg telah dipotong tadi dan tambahkan terasi halus..
  6. Siram dengan air jeruk nipis secukupnya.
  7. Masukkan ayam yang telah direbus, tambahkan totole dan sedikit garam aduk sampai merata..

Kali ini aku ingin berbagi resep soto ayam sambal matah yang terinspirasi dari soto ayam khas Lamongan. Ayam sambel matah cita rasa boss harga anak kost !!!. #kulinerpekalongan #pekalonganhits #ayamsambelmatahpekalongan #enakbanget #likeforlike #makanankekinian #kulinerkekinian #batikcity. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Tuang minyak panas ke dalam campuran sambal.

Get Latest Recipe : HOME