Botok tahu tempe Yang penting, bumbunya lengkap ada di dapur, hehehe. RESEP BOTOK TAHU TEMPE Berikut resep masakan membuat botok tahu dan tempe enak. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.

Bahan Membuat Botok tahu tempe

  1. 1 papan tempe.
  2. 5 kotak tahu ukuran kecil.
  3. 1 ikat kemangi.
  4. 1/2 ons teri.
  5. 1 ikat daun pisang (dipasar saya beli 3k).
  6. 5 siung bawang putih.
  7. 15 siung bawang merah.
  8. 1 ons cabe merah.
  9. 1/2 jempol kunyit.
  10. secukupnya gula garam.
  11. secukupnya kencur.
  12. secukupnya cabe rawit (sesuai selera mau pedas/tidak).
  13. 10 biji cabe hijau besar iris serong.
  14. 1/2 butir kelapa parut.

Langkah Memasak Botok tahu tempe

  1. Haluskan semua bumbu (bawang putih,bawang merah,kunyit,kencur,cabe merah,cabe rawit).
  2. Potong kotak tahu dan tempe lalu campurkan bumbu kedalamnya sampai rata tambahkan daun kemangi dan cabe hijau.
  3. Bungkus dengan daun pisang yang sudah di bersihkan. setiap porsi dalam 1 bungkus ditmbahkan 5 teri di dalamnya.
  4. Kukus 15 menit lalu sajikan.

Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut " Botok ". Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu kemudian masukan kedalam wadah. Masukkan ayam, tahu dan tempe yang.

Get Latest Recipe : HOME