Dibuat dari daging ayam bagian dada yang dipotong tipis memanjang, kemudian diproses melalui tahapan-tahapan yang akhirnya sukses membuat liur menetes.
Ayam fillet tepung ini bisa dijadikan cemilan atau lauk.
Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Bahan Membuat Dada ayam filet goreng krispy
- 1/4 kg dada ayam filet.
- secukupnya Minyak goreng.
- Marinasi ayam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- 3 siung bawang putih haluskan.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Bahan tepung kering campur.
- 3 sdm tepung terigu.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Bahan basah.
- 1 sdm tepung kering campur.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Dada ayam filet goreng krispy
- Potong2 ayam sesuai selera.
- Marinasi ayam dengan merica, garam,bawang putih, kaldu ayam kurang lebih 15”.
- Ambil 1 sendok tepung yg sudah di campur bumbu, masukkan kedalam ayam yg sudah di marinasi, jadi adonan basah.
- Gulingkan dalam tepung kering.
- Goreng dalam minyak panas,.
- Setelah kecoklatan dan matang angkat.
Bumbui fillet dada dada ayam dengan menggunakan garam dan juga merica. Letakkan tepung terigu, telur dan juga tepung roti di dalam wadah Masukkan filet dada ayam dan masak sampai berwarna coklat keemasan. Baca juga: Resep Ayam Teriyaki Khas Jepang. Produk Info: Ayam goreng renyah ala restoran bisa Ibu sajikan dengan mudah di rumah. Cincang bawang putih, potong dada ayam.
Get Latest Recipe : HOME