Berikut ini adalah beberapa resep ayam fillet yang enak dan sehat Setelah itu, dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang.
Campurkan ayam ke dalam saus mentega yang telah ditumis.
Menu ayam kungpao termasuk salah satu menu khas Schezuan.
Bahan Membuat Tumis fillet dada ayam enak
- Bahan rendam ayam:.
- 1/2 fillet dada ayam (sebelah) iris tipis memanjang.
- 1 sdm kecap inggris.
- 1/2 sdm minyak wijen.
- Bahan untuk ditumis:.
- 1 siung bawang putih sedang, geprek.
- 1/4 bawang bombay potong kotak.
- 1 cabe keriting potong miring.
- 1 sisir paprika potong kotak (paprika hijau / kuning).
- Bumbu pas tumis:.
- 1 sdm minyak zaitun.
- 1/2 sdm saus tiram.
- 1/2 sdm saus tomat.
- 1/2 sdm bubuk lada hitam.
- sedikit royco.
- sedikit daun basil.
- secuil gula merah.
Langkah Memasak Tumis fillet dada ayam enak
- Siapin bumbu yang pakai. Ini yang aku punya. Kecap inggris dan minyak wijen merek ABC karena terbiasa pakai itu. Saos tomat aku pakai ABC juga karena pernah coba del monte, nggak cocok karena rasanya lebih asin dari ABC.
- Rendam irisan ayam dengan kecap inggris dan minyak wijen. Biarin 30 - 60 menit biar meresap.
- Geprek bawang putih, potong kotak bawang bombay dan paprika, iris miring cabe keriting. Berhubung aku adanya paprika merah, jadi pake paprika merah. Agak nyaru warnanya sama cabe keriting deh 😭.
- Mulai panasin wajan, api kompornya kecil aja. Terus pake minyak zaitun ini. Hati-hati pilih minyak zaitun, harus yang bisa dimasak lama yaa..
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe keriting. Paprikanya belum yaa.. paprika masukinnya belakangan. Tumis sampe harum. Jangan sampe gosong.. hehe.
- Masukkin irisan daging ayam. Aduk sampai merata. Sambil masukkin bumbu-bumbu tumisnya.
- Bubuk lada hitam - taburin sedikit, saus tiram 1/2 sdm, saus tomat 1/2 sdm.
- Royco taburin sedikit aja buat penyedap, tambah gula merah seukuran difoto tengah - terus diancurin di wajan kayak di foto kanan..
- Aduk-aduk sampai bumbu merata, nanti ayam akan berair tapi biarkan saja. Api tetap kecil ya.. biar bumbunya meresap.
- Setelah agak matang (daging terlihat memutih dan empuk), masukin deh paprika dan daun basil. Daun basil jangan banyak-banyak. Sedikit aja. Terus oseng-oseng sampai paprika agak matang sedikit.
- JADI DEEH. Sebenarnya bisa untuk 2 porsi, tapi karena enak, jadinya 1 porsi di makan sendiri. Hahahaha.
- Ini nih tampilannya pas ngambil pertama, abis itu nambah 😁.
Lihat juga resep Menu Diet Enak Mudah (Dada ayam + brocolli rebus) enak lainnya! Dada ayam fillet tanpa kulit Fresh/Segar. Jika semua bahan di atas sudah siap, langsung aja berikut ini langkah-langkah cara membuat ayam dada fillet asam manis lezat dan enak. Setelah itu, masukkan daging ayam fillet sambil terus. Resep Ayam Fillet merupakan menu masakan yang sangat cocok untuk resep masakan sehari hari Selain memiliki rasa yang enak, resep ayam fillet sangat bagus untuk kesehatan karena memiliki kadar lemak Tumis bawang bahan dan bumbu yang sudah di olah di atas.
Get Latest Recipe : HOME