Bahan Membuat Sup Dada Ayam
- 1 potong dada ayam (potong dadu).
- 1 bh kentang (potong dadu).
- 2 bh wortel.
- 4 kuntum kembang kol.
- 2 batang daun bawang.
- 4 batang daun seledri.
- 500 ml air.
- 1 sdm bumbu sup basah (ready stok dikulkas).
- 1 sachet kaldu jamur rs ayam.
- 1/4 sdt garam.
Langkah Memasak Sup Dada Ayam
- Rebus air+bumbu sup, bumbu sup ini adalah bumbu dasar yg sy buat dlm jumlah byk.. Jd kalau mau msk apa aja bumbu sdh siap dn tinggal pakai (bumbu sup:bawang merah putih, lada, jahe, daun seledri, daun bawang, kemiri) Kapan2 sy share resepnya...kl gk punya bumbu tsb bs beli dipasar yg sdh jd ya....
- Setelah air mendidih masukkan ptgn ayam bersama kentang dn wortel,,, stgh matang tambahkan kembang kol...lalu daun bawang, kaldu,,,matikan kompor taburi daun seledri + garam....
- Koreksi rasa... Tips : sy kl masak garam selalu belakangan, setelah kompor dimatikan.. Agar fungsi garam maksimal dn tdk hipertensi, Jd garam sebaiknya tdk dimasak...smg bermanfaat 🤗.
Get Latest Recipe : HOME